Be to, kad kanapės siūlo žmonijai riebalų rūgščių misos (EFA) ir turi gana gerą nesočiųjų ir sočiųjų riebalų santykį, kanapės yra lengvai virškinamos, jose nėra glitimo, gerų maistinių baltymų šaltinių. kiekis ir sojos pupelės, ir riešutai nei kitos sėklos, pieno produktai, baltymų kiekis mėsoje, žuvyje ar paukštienoje.Kanapių baltymai žmonėms
Labai subalansuotam 10 rūšių nepakeičiamų aminorūgščių sudėties santykiui. Kanapių sėklų baltymai yra svarbus arginino (123 mg/g baltymo) ir histidino (27 mg/g baltymų) aspektas, kurių kiekis yra labai didelis. svarbios vaikystės augimui, sieros turinčiai aminorūgščių ir fermentų sintezei turi būti reikalingas cistinas (16 mg/g baltymo).Kanapių sėklų baltymaiTaip pat yra gana daug šakotos grandinės aminorūgščių, kurios yra labai svarbios skeleto raumenų metabolizmui.
