Antocianinuose esantys flavonoidai yra tam tikras vandenyje tirpus pigmentas, kuris yra plačiai paplitęs
randama augalų žiedlapiuose, vaisiaus audiniuose ir stiebo bei lapų paviršiaus ląstelėse ir apatinėje epidermio dalyje.
Antocianinai pastaraisiais metais kaip saugus, netoksiškas maistinis natūralus valgomasis pigmentas,
aukšto lygio sveiko maisto, kosmetikos, farmacijos, maisto priedų ir kitose srityse
turi didelį panaudojimo potencialą ir tampa svarbia augalų ekstraktų dalimi
mūsų šalies eksportas.
Vynuogių sėklų ekstraktas išgaunamas iš vynuogių sėklų, išskirtų iš tam tikros rūšies
polifenoliai, daugiausia sudaryti iš procianidinų, katechino ir epikatechino,
galio rūgštis, epikatechino galinės rūgšties polifenolių esteris. Ir antioksidantas
vynuogių sėklų ekstrakto, apsaugančio struktūrinius audinius nuo laisvųjų radikalų, poveikis
žalą, gali sulėtinti senėjimo padarinius. Originalus antocianinas OPC yra a
natūralios saulės šviesos apsauga, kuri blokuoja UV žalą ir gali atkurti pažeistą kolageną
ir elastiniai pluoštai. Vynuogių sėklų ekstraktas turi konvergencijos efektą, stangrina odą,
užkirsti kelią ankstyvam odos raukšlių atsiradimui, ilgalaikis naudojimas gali padaryti odą
glotnūs, elastingi, suteikia grožio ir pagražėjimo efektą.
